ナチュラルジャパン
自然なおいしさ。日本生まれ。
日本の技と素材が、すべての人のおいしさになる。
プラントファームは、国産米粉と厳選した自然素材を使い、本当においしい焼き菓子を作っています。人工着色料・人工香料・保存料は一切不使用。専用の100%グルテンフリー・完全植物由来のキッチンで製造した、安心しておいしく楽しめる製品です。
グルテンフリー。植物由来。ハラール対応。低アレルゲン。どんな食卓にも。
正直な素材で、正直に作る。
プラントファームの出発点は、素材です。国産米粉、地元の厳選素材、オーガニックきび砂糖――できる限りオーガニックにこだわり、人工着色料・人工香料・保存料は一切使いません。グルテンフリーで植物由来、ハラール対応――それは意図した結果ではなく、正直な素材選びから自然に生まれたものです。
私たちのキッチンは、100%グルテンフリー・完全植物由来。妥協の結果ではなく、最初からそう設計されています。だから、私たちの製品は他にはない基準と、素材そのものの風味を持っています。
ストロベリーマフィン、チョコレートバナナマフィン、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー――どれも見覚えのある顔ぶれ。それは意図的な選択です。食べる前から安心できる、そんな食べ物でありたいから。でも少し深く見ると、そこには本物の革新があります。日本のうまみ文化から生まれたうまみおつまみ、日本の素材だからこそ成立するフレーバー、そして他にはない製品たち。
おいしい食べ物は、みんなのもの。プラントファームでは、それが当たり前です。
素材へのこだわり
信頼できる素材が、おいしさになる。
私たちは素材から始めます。言葉からではなく。すべての原料は日本の食文化に根ざし、人工着色料・人工香料・保存料は一切使用していません。
代表素材
国産米粉
すべての製品の土台となる素材。国産米粉は、何世代にもわたって日本の食文化を支えてきました。小麦粉とは違い、自然に軽やかでなめらかな食感を生み出し、後味もすっきり。天然のグルテンフリー素材です。小麦の代替品ではありません。私たちが作るものに、ただより合っているのです。
オーガニックきび砂糖
まろやかなコクと深み。おいしさを引き立てる甘さです。
本物の果物
いちご、ブルーベリー、バナナ 、 熟度と風味にこだわった本物の果物だけを使います。
オーガニックカカオ
上質なカカオ豆だけを使用。深みがあってなめらかな風味です。
アールグレイ
ベルガモットのやさしい香りをまとった、静かな上品さ。
メープルシロップ
純粋で未精製の琥珀色のシロップ。まろやかなコクと深みをもたらします。
バニラエッセンス
アルコール不使用で自社製造。ハラール基準を含む高い食の安全基準を満たしています。
アルミニウムフリーベーキングパウダー
多くのメーカーが気にしない細部にも、私たちはこだわります。
ハラールフレンドリー
最初からハラール対応を意識して設計。アルコール不使用・動物由来原料不使用・禁止添加物不使用を徹底しています。バニラエッセンスはアルコール不使用で自社製造。ムスリムのお客様をお迎えするホテル、航空会社、イベントケータリング事業者の方々にも、自信を持ってお出しいただける製品です。
キッチンの安全性
100%グルテンフリー・完全植物由来のキッチン。グルテンや動物性原料が混入するリスクを大幅に低減しています。主要アレルゲンの使用を最小限に抑えた低アレルゲン設計で、さまざまなアレルギーや食事制限をお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。
人工着色料不使用
人工香料不使用
保存料不使用
アルミニウムフリーベーキングパウダー
アルコールフリーバニラエッセンス
オーガニック素材
最初からサステナブルなブランドを目指していたわけではありません。本当においしい食べ物を作ろうとした結果、自然とそうなりました。
国産米粉と地元のオーガニック素材を中心に置き、地元の生産者と手を取り合い、動物性原料と人工添加物を一切排除する、その積み重ねが、自然と環境への負荷を減らしています。カーボン計算もオフセットもありません。ただ、最初から正しいものづくりをしているだけです。
自然な日本の素材で植物由来の食べ物を作ること、それ自体が、地球にやさしい選択です。見出しにはしなくても、それは確かな意味を持っていると、私たちは信じています。
信頼のパートナーからの声。
プラントファームの製品は、日本を代表するホテル、レストラン、小売店でご提供いただいています。パートナーの皆様からの声をご紹介します。
PLANT FARMのマフィンは、東京アメリカンクラブの朝食ビュッフェと販売セレクションのハイライトとなっています。その優れた味と食感に加え、グルテンフリーで植物由来という点が、当クラブのメンバーやゲストの双方に好評です。これほど高いレベルで風味と食事制限のニーズを満たす製品は、非常に稀です。プラントファームは、その絶妙なバランスを見事に実現しています。
「シェフの作るグルテンフリー＆ヴィーガン料理は何を食べても本当においしく、いつもとても感動します。」
PLANT FARMは、ヴィーガンやグルテンフリーのナチュラルなお菓子を提供し、その比類ない品質と味でお客さまに愛されています。
PLANT FARMは東京で最高の植物性食品とグルテンフリー製品を生産しています。彼らの焼き菓子は特に美味しく、品質が非常に高いので、一口ごとに情熱を感じられます！
食べ物は、正直であるべき。
プラントファームは、シンプルな信念から生まれました。日本の自然素材で作った食べ物は、本当においしくなれる。そして、もっと多くの人にそれを届けたい、そんな思いからです。
日本を拠点に、日本の豊かな食文化から着想を得て、ただ純粋においしい食べ物を作っています。代替品でも妥協でもありません。国産米粉とオーガニック・天然素材を使い、人工的なものは一切使いません。グルテンフリーで、植物由来で、ハラール対応、それはトレンドではなく、この作り方の食べ物の方が本当においしいと信じているからです。
日本でのプラントベースフードに関する深い専門知識と経験を持ち、日本のお客様にも海外のお客様にも喜ばれる味と食の多様性を、高い水準で実現しています。その積み重ねが、私たちのすべての製品に生きています。
プラントファームは、誇りを持って日本から発信するブランドです。素材も、キッチンも、ものづくりも、すべてここ、日本にあります。でも、私たちが作る食べ物は、世界中のすべての人のもの。それが、私たちの目指す場所です。
すべてのお客様に、安心を。例外なく。
お客様に喜ばれる品質と、ビジネスの信頼に応えるブランド。
今日のお客様は、これまで以上に多様な食事ニーズをお持ちです。グルテン不耐症、植物由来食品へのご要望、ハラール対応、アレルゲンへの配慮、その多様性は年々広がっており、すべての方に対応しながら質の高い体験を提供することは、多くの事業者にとって課題となっています。
プラントファームは、この課題に応えるために生まれました。
私たちの製品は、グルテンフリー・植物由来・ハラール対応・低アレルゲンが標準です。特別対応ではなく、製品そのものの基準として。100%グルテンフリー・完全植物由来の専用キッチンで製造しているため、交差汚染のリスクを大幅に低減しています。どのお客様にも自信を持ってお出しいただける、明確なアレルゲン情報をご用意しています。
ホテルの朝食から航空機内ケータリング、カフェ、小売店舗、イベントまで、どんな場面でも、すべてのお客様に対応できる製品ラインをご用意しています。特別対応も、気を遣った説明も必要ありません。誰でも楽しめる、本当においしい食べ物です。
Plant Farm が選ばれる理由
すべてのお客様に対応
グルテンフリー・植物由来・ハラール対応・低アレルゲンが標準です。特別対応ではなく、製品そのものの基準として。
低アレルゲン設計
主要アレルゲンを最小限に抑えた低アレルゲン設計で、さまざまな食事制限やアレルギーをお持ちのお客様にも、安心してお出しいただける明確なアレルゲン情報をご用意しています。
完全植物由来
すべての製品が100%植物由来のキッチンで製造されています。動物性原料は一切使用せず、交差汚染リスクを大幅に低減。ヴィーガンや植物由来食品をお求めのお客様にも、自信を持ってお出しいただけます。
プレミアムな日本の品質
国産米粉とオーガニック・天然素材で作られた製品は、あなたのブランドの品格を高めます。
柔軟な供給形態
業務用バルク供給と個包装小売用の両方に対応。全製品ラインで複数サイズをご用意しています。
拡大するラインナップ
マフィン、クッキー、うまみおつまみ、ケーキ、ブラウニーなど、ラインナップは常に広がっています。信頼できる一社として、お客様のニーズに合わせて拡大していきます。
一般お問い合わせ →